１２月以来の寒気、南国高知でも毎日冷蔵庫のなかで暮らしているような状態です。
北や日本海側では大雪に見舞われているとか、その大変さはいかばかりでしょう。
どうぞご自愛くださいますようにと願わずにはいられません。

ところで、１月もはや６日。
松の内も明日までとなってしまいました。
７日は七草粥をたべて邪気をはらい、一年の無病息災を祈るとか。

お正月の徒然に冬枯れの野道を歩いて春の七草を探してみました。
厳しい寒さに耐えて春を待っている草達です。

セリ（セリ科）

セリ（セリ科）

田んぼの水路や湿地に生えています。

若菜をおひたしにして食べると香りよく美味しいです。

鉄分が多いとか、貧血によさそうです。

ナズナ（アブラナ科）

ぺんぺん草として知られています。

子供の頃はこの実をゆすって遊んだことでした。

たんぱく質、ビタミンＡ・Ｂ・Ｂ２、カルシウム、鉄、マンガンなどミネラルが豊富で、貧血にいいそうです。

ナズナ（アブラナ科）

ゴギョウ（キク科）

ゴギョウ（キク科）

ハハコグサと呼ばれています。

葉っぱも花も柔らかい毛で覆われています。

たんぱく質・ミネラルが多く、気管支・扁桃など喉にいいそうですから、風邪の予防にもなるのでは。

ハコベラ（ナデシコ科）

おなじみの「ハコベ」です。ひよこ草とも言いました。

昔、小さく刻んで鶏に与えたことでした。

たんぱく質、ビタミンＢ・Ｃが多いそうです。

ハコベラ（ナデシコ科）

ホトケノザ（キク科）

ホトケノザ（キク科）

これは、本当はタビラコと呼び、黄色い花を咲かせます。

紫色の花をつけるホトケノザとは別物です。

ホトケノザ

参考までにホトケノザはこちらです。

スズナ（アブラナ科）

スズナ（アブラナ科）

おなじみの蕪です。野生のものは見たことがありません。

黄色い花を咲かせます。

ジアスターゼ・アミラーゼなど消化酵素が多く、胃腸に良いそうです。

スズシロ（アブラナ科）

これは日本人の食卓にすっかり溶け込んでいる大根です。

白い花が咲きます。

神経痛、咳止め、冷え性、食欲の増進、二日酔い、頭痛など多くの薬効が言われます。


　　　　　　　　　　　麗

スズシロ（アブラナ科）